Для удобства наших гостей у нас организовано питание «полный пансион» с возможностью выбора блюд ( заказное меню*). Столовая находится на нашей территории и обслуживает только наших гостей. Меню составляется с учетом особенностей питания не только взрослых, но и детей. Свежеприготовленная вкусная и полезная пища три раза в день попадает «с плиты» прямо на стол. Для приготовления блюд используются только натуральные продукты: мясо (нежирная свинина, говядина, птица), рыба, свежие местные овощи и фрукты, молочные продукты. Питание подходит для детей любого возраста, даже для младенцев.
*заказное меню - предлагается меню с выбором блюд на следующий день, Вы делаете заказ сколько и каках порций для Вас приготовить. За Вами закреплен определенный стол в столовой на период Вашего отдыха. По установленным часам приема пищи Вам подают заказанные Вами блюда.
Ежедневно: чай, кофе (растворимый),молоко, хлеб, сливочное масло, нарезка (сыр, колбаса), свежая выпечка или печенье, горячее блюдо ( одно из двух на выбор). Каши стандартно готовятся на молоке ( манная, рисовая, овсянка, кукурузная, пшенная, злаковая, пшеничная, ячневая, гречневая) или под заказ на воде. Если Вы не любите кашу, есть выбор из таких блюд: омлет, яичница "глазунья", вареные яйца,оладьи, запеканка творожная, макароны с сыром , творожок ванильный, морковная запеканка, вареники с картошкой, вареники "ленивые" с творогом и др.
- Овощная нарезка или овощной салат из местных сезонных овощей
- первое блюдо ( одно из двух на выбор): всегда предлагается первый суп на курином бульоне (с курицей, вермишелью и тд или фрикадельками из куриного фарша) или борщ украинский, "польский" борщ с красной свеклой, "зеленый" борщ со щавелем и яйцом, рассольник, гороховый суп, сырный суп-крем с гренками, овощной суп, чечевичный, окрошка, суп харчо, суп с фрикадельками мясными, суп с фасолью, суп-крем с шампиньонами и гренками, солянка.
- второе блюдо ( одно из двух на выбор) *список вторых блюд см в разделе "ужин"
- компот из фруктов и сахара.
- Овощной салат или приготовленные овощи (баклажаны, кабачки и т д)
- горячее с мясом, или рыбой, или курицей ( одно из двух на выбор) Биточки куриные с соусом, тефтельки куриные паровые, котлета куриная, филе куриное с овощами, отбивная из кур филе, филе куриное гриль, ножка курин запеченная в слоеном тесте, "курочка из духовочки",крылышки курин гриль, курица отварная. Индейка: филе томленое в духовке, биточки, отварная. Мясо ( чаще свинина нежирная, вырезка или говядина ) по-бефстрогановски, отбивная, буженина, гуляш, мясо на гриле, мясо с базиликом, котлета домашняя, зразы с грибами, зразы с яйцом, биточки с овощным соусом, биточки с белым соусом, тефтельки паровые. С такими блюдами предлагаются гарниры ( макаронные изделия, рис, булгур, гречка,перловка, картофель отварной, запеченный, пюре. В меню так же : голубцы, "ленивые" голубцы,"жаркое"-картофель тушеный с мясом, рагу овощное с мясом (можно без), капуста тушеная с мясом (можно без), оладушки из кабачков, запеканка из кабачков с мясом, плов, булгур с мясом ( в виде плова), "гречка по-купечески" с мясом,перец фаршированный, макароны "по-флотски", спагетти с соусом "болоньезе", паста с курицей и грибами, пирог из слоеного теста с мясом, колбаски по-крестьянски (мясные и куриные),сосиски, пельмени, манты, блинчики с мясом, блинчики с творогом, печень куриная в сметанном соусе. Рыба : филе минтая или трески жаренное в кляре, "под шубкой"( запеченное с овощами в духовке), скумбрия запеченная, рыба паровая. И мы стремимся еще больше расширять этот список)))
- кефир, компот или соки на выбор.
- Если есть медицинские показания для диеты, они будут учтены и соблюдены.
- В обеденном зале нашей столовой в любое время для пользования доступны микроволновая печь и электрочайник. Также в любое время предлагаются чай и кофе.
- Кухни для самостоятельного приготовления пищи на территории базы отдыха нет.
- Завтрак, обед и ужин проходят в определенные часы : завтрак сервируется с 8.40 — 9.00, обед с 13.30*, ужин с 19.00.
- Если Вы уезжаете на экскурсию, по предварительному запросу можно перенести прием пищи на удобное для Вас время.
* суп для наших маленьких гостей по запросу можно подать не к 13.30, а раньше, если у ребенка режим и надо покушать до сна.
